Per fer aquest plat agafarem tres talls de bistec de bou per persona i els farem a la planxa desprès agafarem un pebrot verd, un de vermell, una ceba, un carbassó, una esberginia i un parell de tomàquets i els ficarem al forn. Desprès els pelarem i treure'm les llavors per acabar-ho tallant tot per igual i ho ficarem d'acompanyament dels bistecs de bou que prèviament hem fet a la planxa, per acabar ficarem unes boles de motzarel.la tallades sobre els bistecs i unes olives negres per a decorar.
Apa bon profit
David Flor i Sánchez
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada