Per a fer aquest postre ficarem al fons d'un plat petit una base d'arròs amb llet i sucre fen servir un motlle i el retirarem en molta cura deixant una base plana i rodona d'arròs, a sobre hi ficarem unes tallades de melo ben fines tapant tot l'arròs per acabar li ficarem un formatge de cabra i li ficarem sucre per damunt per cremar-lo amb el soplet de cuina per decorar el plat ho podem fer en nata, caramel o xocolata com a la foto. També si no voleu tanta feina podeu ficar a remull una rodanxa d'arròs inflat i la submergiu en llet i l'empolvoreu en sucre per fer la base.
Apa bon profit
David Flor i Sánchez
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada